Pomocnica slovenských kuchýň
Múka je neodmysliteľnou súčasťou slovenskej kuchyne – používame ju na pečenie, varenie, aj vysmážanie. Aj preto si ju v minulom roku zakúpila takmer každá slovenská domácnosť, približne 16krát, v celkovom objeme takmer 38kg.
Najobľúbenejšia je hladká múka – tú si v minulom roku zakúpilo až 9 z 10 domácností, nasledovaná je polohrubou, ktorú si zakúpilo 8 z 10 domácností, hrubú múku si zakúpilo necelých 5 domácností z 10. Najväčšej popularite sa teší dobre známa pšeničná múka, ktorú si zakúpilo 9 z 10 slovenských domácností. No relatívne rozšírené sú už aj ďalšie druhy múk: špaldová, ktorú si zakúpila takmer štvrtina domácností; ražnú múku si zakúpila necelá pätina domácností; bezlepkovú múku si zakúpila každá desiata domácnosť.
Najväčší objem múky v roku 2021 domácnosti nakúpili v období sviatkov Veľkej noci a Vianoc, predovšetkým v decembri.
Zdroj: Spotrebiteľský panel GfK, analyzované obdobie Január 2021 – December 2021